Экстракт какао получают из какао-бобов, и это концентрированный ингредиент, богатый какао-полифенолами, флавоноидами, антиоксидантами и другими питательными веществами. Его применение широко распространено во многих отраслях, особенно в пищевой промышленности, производстве диетических добавок, косметике и фармацевтике. Ниже приведены некоторые из основных областей применения:
1. Пищевая промышленность и производство напитков;
2. Индустрия диетических добавок;
3. Косметика и уход за кожей;
4. Фармацевтическая промышленность;
5. Спортивное питание.
Таким образом, области применения экстракта какао разнообразны и расширяются. По мере углубления исследований его пользы для здоровья, его потенциальные применения в различных областях постоянно растут.
